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    • 我的拿手菜手工油焖?#28023;?/a>

      美味家常 发表于 2018-09-06

      手工油焖虾的做法也是有讲究的。首先要选用清水龙?#28023;?#22312;用软毛刷清洗虾腹,剪刀剪去小脚、去头尖,挑出胃囊,再用清水冲洗3遍以...

    • 紫苋炒青蛳

      舟儿 发表于 2018-06-05

      1.准备好食材2.螺蛳用清水浸泡半天--一天,剪去尾巴,洗净3.锅里油热,放入辣椒,姜,蒜炒香4.放入螺蛳5.大火快炒5...

    • 快手好鲜味——蒜蓉粉丝蒸贵妃贝

      daogrs?#20064;?#26684;斯 发表于 2017-11-03

      使用工具:daogrs M8将贵妃贝洗净。将贵妃贝焯一下水捞起。粉丝用水浸至变软。将粉丝沥干水分后剪碎摆在盘子上。蒜头切...

    • 秋风起,蟹膏肥——清蒸大闸蟹

      daogrs?#20064;?#26684;斯 发表于 2017-11-01

      使用工具:daogrs M6把大闸蟹放在清水里洗净,绳子不用解掉。把洗净的大闸蟹摆放在蒸盘上。将大闸蟹放进蒸箱中层。将水...

    • 下火好鲜味——菌菇花蛤汤

      daogrs?#20064;?#26684;斯 发表于 2017-09-26

      使用工具:daogrs G5将花蛤清洗干净。姜切成丝。把蘑菇切成片。金针菇切去老根部分。海鲜菇切小块。把菇类先焯一下水。...

    • 剁椒蒸鱼头

      卡亿小厨房 发表于 2017-09-26

      切好蒜末、姜末、葱花将洗净的鱼头放?#38376;?#20013;,撒上盐、蒜末、姜末、料酒,腌制半小时半小?#28953;?#23558;腌制好的鱼头放入碗中,腌制的调料...

    • 鲜辣大虾

      卡亿小厨房 发表于 2017-08-28

      把虾洗净放入盘中把酱油,美味鲜,葱,姜,盐,鲜辣椒把虾放进烤箱,调制纯蒸模式,时间调制15分?#27833;?#32654;出炉,加上一点香菜点缀...

    • 三色炒虾仁

      一寸食光 发表于 2017-08-10

      虾?#22987;?#20837;盐、料酒腌制15分钟将胡萝卜和黄瓜切丁腌制好的虾?#22987;?#36866;?#24247;?#31881;热锅倒油,加入虾仁翻炒至卷曲放入葱蒜翻炒?#35895;?#20999;好的胡...

    • 糖醋大虾

      陈信佳2012 发表于 2017-08-03

      1.冷藏室解?#24120;?#21435;肠线。冲洗一下。2.秋葵。3.水中焯一下,放在冷水?#23567;?.切?#23578;?#27573;。5.大虾在油中炸,中火为好。 倒出...

    • 蒜蓉生蚝

      xiaoxiaoda 发表于 2017-08-03

      1.蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用(蒜蓉?#20154;?#26411;口感更好些,所以有条件尽量磨成蓉吧)2.生?#27827;?#34746;?#24247;叮?#25105;没有专门的开壳工具...

    • 清蒸鲫鱼

      卡亿小厨房 发表于 2017-08-07

      把鱼洗净放入盘中转备好调料在鱼肚内放入大蒜,鱼身放?#27927;?#33457;、辣椒、酱油放入蒸箱,温度设定100度,时间设置:20分钟取出就...

    • 咖喱大闸蟹

      H24919 发表于 2017-07-28

      螃蟹2只刷洗干净,揭掉盖子,去除鳃心胃肠,对半切开,加白酒,?#32512;?#26898;粉和一点点盐拌?#21462;?#21654;喱块2块准备好。洋葱半个切丝,小葱...

    • 水煮大闸蟹

      草草24058 发表于 2017-07-27

      原料大闸蟹两只大闸蟹用刷子刷洗干净锅里放少量水,放入姜片,?#33483;?#23569;许料酒接着放入大闸蟹撒入适量的盐,大火煮8分钟?#32431;?#20851;火出...

    • 白灼虾虎

      日行万里 发表于 2017-07-20

      准备材料将虾虎放到大盆中,水多些,用筷子搅拌清洗干净锅中放入10毫升水,放入3片姜、10余粒花椒和1小勺盐和1小勺料酒将...

    • 清蒸偏口鱼

      alexto 发表于 2017-06-23

      偏口鱼一条,洗净,去内脏,刮鳞鱼身用刀切?#36214;攏?#25273;盐,倒料酒腌一会儿,然后撒?#27927;?#23004;丝料酒,上锅蒸8分钟,关火,等2分钟再拿...

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